Ensase.net

Сыр и яйца могут спасти от СД 2

Новости медицины и здоровья

Такой вывод сделали скандинавские ученые, которые в течение 20 лет наблюдали 2300 мужчин. Исследователи выяснили, что для профилактики СД второго типа следует потреблять яйца не реже чем через день. Таким образом можно на треть снизить риск развития заболевания. Аналогичный эффект можно получить от молочных продуктов с высоким содержанием жира, к которым относится, к примеру, сыр.

Испытуемые, чей возраст колебался от 42 до 60 лет, питались по-разному и вели различный образ жизни. За 20 лет наблюдений 430 человек «заработали» диабет. Анализируя их пищевые привычки, исследователи отметили одну закономерность: эти мужчины крайне редко потребляли яйца — не более штуки в неделю. Среди тех, кто съедал четыре яйца в течение семидневки, риск развития СД 2 снижался на 37%. Изыскатели сделали заключение о высоком содержании в яйцах питательных веществ, помогающих уменьшить воспалительные процессы в организме и способствующих усвоению глюкозы.

---